断食と食事の関係｜準備・回復・断食中の食生活を見直すヒント

ファスティングに取り組む際には断食中だけでなく、前後の食事内容も非常に重要な要素となります。

ファスティングとは単に食事を抜くことではなく、体を整えるプロセスであり準備期・断食期・回復期という三つのステップを通じて効果を最大限に引き出すことができます。

まず準備期では油っこいものや動物性食品を避け、野菜中心の消化にやさしい食事に切り替えることで断食への移行をスムーズにします。

断食中は固形物を避け水や酵素ドリンク、無添加のスープなどで最低限の栄養と水分を補給しますがこの期間の「何も食べない」という選択によって胃腸を完全に休ませることができます。

そして最も重要なのが回復期です。

断食明けの体は非常にデリケートでありいきなり通常の食事に戻すと胃腸に大きな負担がかかるため、まずはおかゆや野菜スープ、柔らかく煮た野菜など消化に優しいメニューからスタートし徐々に食事量と内容を戻していく必要があります。

このようにファスティングにおける食事の管理は、準備・断食・回復すべてのフェーズで一貫して体にやさしい内容であることが求められます。