断食明け1日目の過ごし方｜回復食の基本ルールとおすすめメニュー

ファスティングを終えて2日目になると徐々に食事の幅を広げていく段階に入りますが、依然で回復食での配慮は必要です。

断食から解放された体はまだ本調子ではなく消化機能も完全には回復していないため、2日目も引き続き胃にやさしい食材を選ぶことが大切です。

この時期には柔らかく煮た野菜や、1日目で豆腐白身魚などを少しずつ加えながら体の反応を見て進めていきます。

発酵食品である味噌やヨーグルトなども腸内環境を整える助けとなり、回復を後押しします。

ただし味付けは引き続き薄味を心がけ、1日目で油っこいものや刺激の強い食材は避けましょう。

断食後の2日目は食べられるものが増える分、つい通常の食事に戻してしまいがちですがここでの油断がリバウンドや消化不良の原因となることもあります。

ファスティングの成果を持続させるためにも2日目の回復食は引続き体にやさしいメニューを意識し、丁寧に食事を進めていくことが肝心です。