野菜ジュース断食って効果あるの？選び方と続けるコツを紹介

野菜ジュースを使ったファスティングは断食の中でも比較的やさしい方法で人気があり、食事を完全に抜くのが不安な方にもおすすめできるスタイルです。

野菜ジュースにはビタミンやミネラル食物酵素が豊富に含まれており、断食中の栄養補給やデトックス効果をサポートしてくれます。

ただし断食に使用する野菜ジュースは、無添加で砂糖や果糖が加えられていない100％のものを選ぶことが重要です。

市販品の中には加工されて栄養価が下がっているものもあるため、できれば自家製やコールドプレスのジュースが理想的です。

野菜ジュース断食の進め方は1日〜3日間の短期集中型が基本で、ジュースと水分だけで過ごす期間と前後の準備期・回復期を含めて計3〜5日程度のスケジュールを組むと無理なく進められます。

空腹感が強く出たときはジュースを少量ずつ摂ることでやわらげることができ、断食初心者にも実践しやすい点が魅力です。

ファスティング後は消化器官が敏感になっているため急に通常食に戻すのではなく、おかゆやスープから始めて徐々に慣らすことが大切です。