話題の梅流しとは？回復食に取り入れる方法と注意点を解説

ファスティング後の回復食で注目を集めている「梅流し」は、断食後に腸内を一気に掃除するような感覚が得られることで話題となっています。

梅流しとは梅干しと昆布だし、大根を使ったスープを飲み溜まった老廃物を体外に排出することを目的とした回復食の一つです。

断食によって活動が緩やかになっていた腸にやさしく刺激を与え、自然な形で排便を促す点が大きな特徴です。

作り方は大根をたっぷりの昆布だしで柔らかく煮込み、そこに梅干しを加えてさらに煮るというシンプルなものですが食物繊維とクエン酸ミネラルが同時に摂取できるバランスの良い内容となっています。

ただし梅流しはファスティング直後の1日目ではなく、ある程度胃腸が慣れてきた2日目以降に取り入れるのが適しており胃腸がまだ不安定な段階で摂ると逆に負担になることがあります。

刺激の強い梅干しを多く入れすぎると胃を刺激する可能性もあるため、分量や体調を見ながら調整することが大切です。

梅流しは断食の仕上げで腸内を整える効果が期待できる回復食で、正しいタイミングと方法で取り入れることでファスティング全体の効果を高めるサポートとなります。